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凉山州职业技术学校(西昌铁路技校)高星级饭店运营与管理专业
凉山州职业技术学校(西昌铁路技校)高星级饭店运营与管理专业
本专业坚持立德庶人，以高星级酒店、主题酒店、会员制俱乐部、高端度假村、豪华邮轮等企业为目标，培养从事高星级酒店及同类型企业的餐饮、前厅、客房、销售、康乐等部门的服务、经营和管理，德、智、体、美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。
专业：旅游概论、服务心理学、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、酒店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、酒店专业英语、酒店营销等。
就业方向：本专业毕业生主要面向现代化高星级酒店、主题酒店、大型会议中心、高端度假村、豪华邮轮等单位，从事前厅、客房、餐饮、康乐等部门的服务、运营和管理工作。
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