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攀枝花市经贸旅游学校中餐烹饪专业怎么样
攀枝花市经贸旅游学校中餐烹饪专业怎么样?总的来说攀枝花经贸校还是很好的，对于学生们来说选择一个好的专业可以影响一生，所以大家都想多了解一下专业情况，在这里小编跟大家一起来了解一下。
一、餐烹饪专业介绍
中餐烹饪专业开办于1999年，2011年被评为四川省工人先锋号先进集体，2013年-2015年被纳入规定财政支持的全国中等职业教育改革发展示范学校重点建设专业计划项目，2021年完成四川省中等职业学校示范专业建设。是四川省旅游学院的优质生源基地，也是攀枝花市烹饪高技能人才培养基地。专业主要开设有热菜制作、凉菜制作、中式面点、西式面点等专业课程。
二、餐烹饪专业升学·就业
1、升学：我校中餐烹饪专业学生本、专科上线率名列前茅，近五年来共142人参加高考，本科上线41人，专科上线101人，为四川旅游学院、四川商务职业学院、眉山职业技术学院、泸州职业技术学院等高校输送优质毕业生，是四川旅游学院的“优质生源基地”。
2、就业：与罗曼法国烹饪学校合作办学、就业，与成都徐记餐饮管理有限公司举办现代学徒制班合作办学、就业，与全国知名老字号企业昆明冠生园食品有限公司合作办学、就业，中餐烹饪专业毕业生主要在国际金奖餐厅、黑珍珠二钻餐厅、高星级酒店、全国知名餐饮企业、知名糕点企业从事热菜、凉菜、中西面点制作等工作。
三、专业教师团队
烹饪专业教师13人，其中攀枝花市工匠1名，攀枝花市中式烹调大师工作室领衔人1名，川菜烹饪名师4人，中式面点高级技师2人，中式面点技师2人，中式烹调高级技师1人，中式烹调技师4人，高级中式烹调师3人，高级中式面点师2人，高级西式面点师3人，高级西式烹调师3人，市级学科带头人1人，市级骨干教师5人，“双师型”教师占比100%。
庞杰
高级讲师，高级烹调技师，高级营养师，川菜烹饪名师，市级学科带头人，攀枝花市庞杰中式烹调大师工作室领衔人。
刘红燕
讲师，攀枝花市工匠，中式面点高级技师，市级骨干教师，2019年四川省教师教学能力大赛一等奖获得者。
邓玺
高级讲师，中式烹调技师，高级营养师，川菜烹饪名师，市级骨干教师，四川省营养配餐大赛一等奖获得者。
沈启峰
讲师，中式面点技师，西式面点技师，高级营养师，市级骨干教师，2019年四川省教师教学能力大赛一等奖获得者，四川省中职学生职业技能大赛优秀指导教师，曾赴新加坡学习职业教育教学法。
周启华
高级讲师，中式烹调技师，高级营养师，川菜烹饪名师，市级骨干教师，全国中等职业学校信息化教学说课大赛二等奖，攀枝花市营养配餐技能大赛二等奖，曾赴新加坡学习职业教育教学法。
高璞
讲师，中式面点高级技师，全国中等职业学校信息化教学说课大赛三等奖
张志钧
高级讲师，中式烹调技师，高级营养师，四川省职业技能水平考试考评员
汪建全
高级讲师，高级中式烹调师，高级西式烹调师，高级营养师，川菜烹饪名师，四川省优秀教师，指导学生在省级技能竞赛中屡次获奖。
李毅
高级讲师，高级中式烹调师，四川省职业技能水平考试考评员
黄维礼
讲师，高级中式烹调师，高级西式烹调师，高级营养师，四川省职业技能水平考试考评员，指导学生在市级技能竞赛中屡次获奖。
母政周
讲师，中式烹调技师，四川省职业技能水平考试考评员。
胡新池
助理讲师，高级中式烹调师，高级西式烹调师，高级营养师，四川省职业技能水平考试考评员，攀枝花市营养配餐技能大赛二等奖。
樊文
助理讲师，高级中式面点师，高级中式烹调师，四川省职业技能水平考试考评员，攀枝花市中职教师教学能力大赛一等奖。
以上文章就是攀枝花市经贸旅游学校有哪些校区和专业有哪些的详细介绍，不清楚你看看了这篇文章內容后有没有什么疑惑没有，假如你还是想知道大量四川中职学校怎么样，请关注帮帮中职网!
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