大邑职高烹饪专业就业怎么样

　　本篇将为大家介绍大邑职高烹饪专业就业怎么样相关内容，大邑职高是一所公办的职业院校，烹饪专业是一个技能型专业，不管是就业还是创业都是非常不过，学校和多个酒店建立合作关系，毕业立即可以上岗工作，下面具体为大家介绍下。

一、大邑职高烹饪专业就业怎么样

　　1、烹饪专业课程介绍

　　烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹调技术、冷菜制作与食品雕刻技术、面点制作技术、特色菜品制作技术、中医基础理论、药膳设计与制作、烹饪营养与食品卫生、营养餐设计与制作、餐饮成本核算、现代餐饮管理、菜单与宴会设计、国家厨房运转管理。在校内进行原材料加工处理、刀工切配、烹调等基本技能训练，宴席设计及成本核算训练;营养餐配制与制作训练;药膳配制与制作训练;在校外企业进行岗位见习与实习。

　　2、烹饪专业校企合作情况

　　合作的企业有：成都新良大酒店、四方阁餐饮公司、大邑惠山宾馆。

　　3、学生职业技能资格证

　　我校为了真真切切地让学生学到知识和技能，同时增强学生自身的含金量和提高就业竞争能力，我们一直鼓励、提倡、主张、要求、组织、参加、参考、获取各种相关职业领域的职业资格证书和等级认证证书。一书多证，多多益善，精益求精，精深博大。为了学生更大更多更快地获取各种证书，学校和本专业小组还会针对不同的证书和不同的学生进行专门专业的培训。我校学生分别取得了中式烹调师、中式面点师证，取证率100%。

　　4、毕业生就业计划

　　我专业的毕业就业一贯宗旨是“全方位应对就业市场需求，全过程对应就业能力发展”。

　　1、毕业率达100%：学校在加大提升学生素质与技能的同时，继续推行“技能培训+学历证书”的“双证制”教育培养模式，提升岗位技能，毕业学生获得毕业证书和职业资格证书的比例至少达98%;

　　2、就业率达98%：为了让“学生想就业则能就业，就好业”，学校不断提升学生就业层面，拓宽就业渠道，输送学生进入行业品牌企业，为学生未来的发展搭建较高平台。现酒店专业全部进入五星酒店和品牌企业，电子类企业进入了世界500强企业和上市品牌企业，机械类企业校企合作成效显著，汽修专业进入了4S企业，烹饪专业进入了行业品牌企业。

二、大邑职高开展中外人文交流活动

　　大邑职高于2020年被国家教育部评为“中外人文交流特色学校”，一年来，学校积极探索中外人文交流的模式，在与国外学校的文化交流中，坚持以我为主、兼收并蓄。学校以实际行动在推动构建人类命运共同体中“以文明交流超越文明隔阂、文明互鉴超越文明冲突、文明共存超越文明优越”。

　　2021年11月17日上午，来自孟加拉国的NOBI因为对中国的饮食文化很感兴趣，特意与朋友来到大邑职高，想要与烹饪专业的师生交流学习。在学校的阶梯教室，NOBI用自己精心制作的PPT介绍南亚的饮食文化，浓厚的异域风情打开了学生的视野。职高烹饪专业的老师也展示了中国餐饮文化的博大精深，八大菜系各具特色。通过中外饮食文化的展示，在文化、习俗的碰撞与融合中，学生们受益匪浅。

　　随后，NOBI与烹饪专业的师生们一起来到了实训室，他说他非常想近距离地观摩中国菜肴的制作。罗旭老师正在制作豆瓣鱼，NOBI从刚开始的旁观，到最后忍不住跃跃欲试，接过罗旭老师的铲子，完成了最后的工序，一道中外合作的香喷喷的豆瓣鱼出锅了!

　　以上就是帮帮小编为大家整理的大邑职高烹饪专业就业怎么样相关内容，世界是一个大家庭，尽管因为地域差异导致文化不同、习俗不同，但大家对文化的尊重、期望以文会友的心情是一样的!如果对成都职高有任何疑问都可以拨打电话进行咨询。

好消息：广东地区未达到普高分数线的同学，可点击下方按钮咨询客服，就有机会报读高职高考班，获取职校报考全日制大专、本科名额！

在线咨询