2021年成都新东方烹饪学校招生简章|招生专业

　　2021年成都新东方烹饪学校招生简章包含哪些内容呢?本文就新东方招生的学校简介,招生专业,管理方式等做一个介绍,我们都知道该校是一所以烹饪类为主的中职学校,学校多年办学以来也深受学生家长的信赖,下面这篇文章,小编就大家所关心的招生简章做一个介绍,希望可以帮到择校的你!

一:成都新东方烹饪学校简介

　　成都新东方烹饪学校是经成都市政府部门批准成立的专注川菜、西点、西餐等烹饪教育的大型烹饪学府，学校规模在国内排名前列，常年在校生一万人,学校坐落在四川省成都市，环境优美，交通便利，现拥有彭镇、蛟龙港、龙泉等校区。学校师资力量雄厚，拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的川菜烹调师、技师为骨干的教师队伍，教学质量始终如一。学校教学设施先进，现有实训大厅386间、理实一体化实训室156间，理论教室85间，餐厅实训中心98间，电子阅览室、投影教室、调酒教室、西点教室、西餐教室等完善的基础硬件设施，增添了大型不锈钢炉灶具、切配台等教学设施设备。

二:2021年成都新东方烹饪学校招生专业

　　2002年，学校根据四川省社会经济发展趋势和现代化餐饮业的需求，本着“传巴蜀之文明，承川菜之精髓，立新东方之品牌”的办学宗旨和“弘扬川菜文化，推动川菜创新，发展川菜产业，培养川厨精英”的教学理念，特开设两年制川菜专业，实行“技能+素质”教育，专门培养川菜烹调师。在川菜专业的基础上，学校开设了西点专业、西餐专业等众多特色专业，以欧洲标准培养西点师、西餐师。

　　1、川菜大厨精英专业(2年)

　　川菜大厨精英专业(2年)以培养主厨、大厨、厨师长、烹饪人才为目标，重点培养学生的实践操作能力，培养精通川菜各种制作技术，擅长各种不同档次的宴席设计和制作方法的人才。

　　2、川菜金领大厨专业(2年)

　　川菜金领大厨专业(2年)以培养厨师长、行政总厨、烹饪人才为目标，培养能够熟练制作各种系列菜品，且具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才;具备独立开店能力的人才。

　　3、经典西点专业(2年)

　　学习内容：经典西点专业以实践操作为主，主要学习各式西点制作;还有各类蛋糕的制作;各种面包的制作;并学习巧克力制作、裱花、曲奇、饼干、酥点、泡芙、等多道精美西点。

　　4、西餐主厨专业(2年)

　　以培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标，通过两年的系统学习，熟练掌握各项西餐相关技能与知识，并熟练掌握常见西餐品种的制作。

　　5、酒店管理专业(2年)

　　培养掌握商务酒店经营管理的基本知识和服务技能，从事饭店经营管理和接待服务的管理人才，集应用型、技能型、创新型于一体的综合型管理人员。

三:2021年成都新东方烹饪学校管理方式

　　成都新东方烹饪学校管理严格，采用先进的“二元”管理模式。在教学上实施“技能+素质”一体化教育，一方面注重学生技能的培养，为学生提供更多的学习实践的机会;另一方面重视学生综合素质教育，定期开展丰富多彩的校园文化活动，培养学生成为符合社会需要的复合型、专业型人才。

　　以上文章内容就是2021年成都新东方烹饪学校招生简章的主要情况,如果你还想了解更多成都中职学校招生简章,请关注帮帮中职网!

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