贵阳女子中等专业学校西餐烹饪专业教学质量好不好

为了让部分想报考贵阳女子中等职业学校西餐烹饪专业的同学对学校的西餐烹饪专业有所了解，避免选错职业，专业，老师对贵阳女子中等职业学校的西餐烹饪专业做了详细的介绍，让同学们一起看看。

贵阳女子中等专业学校西餐烹饪专业详细介绍

西餐烹饪专业培养目标

目标是培养精通西餐制作、懂管理、善经营、有创业能力的人才。

经过一年的系统学习，我们掌握了各国的传统菜肴，我们学院精通西餐、凉菜、热菜的技术制作，达到了中、高级西餐厨师的水平。

西餐烹饪专业主干课程

1.烹饪：西餐初级班的教学内容主要是关于西餐的发展、西方国家的饮食特点、原料的质量鉴别和储存、香料的知识和应用、烹饪基础、调味基础、烹饪，的营养与卫生等。

实践：根据成都市西式厨师五级教学计划和教学大纲要求，主要讲授：基础厨房英语、基础煲汤、沙拉制作、三明治和汉堡制作、开胃汤品种制作、酱料制作、西式早餐菜肴制作、海鲜和肉禽菜肴制作方法。

招生要求

1.当所有考生的专业志愿不能满足时，如果服从专业调整，将根据考生的分数从高到低转入其他专业；如果你不服从专业调整，你将被送回。

2.艺术类专业考试录取原则：我院艺术类专业承认学生所在省(自治区、直辖市)组织的专业考试成绩。通过体检，文化艺术类专业高考成绩达到学生所在省(自治州、直辖市)艺术类专业录取控制分的考生，将按照“从高分到低分”的原则录取。

3.高校录取将遵循平行建档、从高分到低分、综合考察和择优录取的原则。在专业录取上，根据专业志愿优先的原则，结合专业计划和考生申请条件，建议考生根据自身意愿填报两个以上专业志愿，服从分配。

到校报名地址：省贵阳市罗汉营路115号

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