酒店管理专业要学什么课程

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　酒店管理专业培养目标：本专业培养具有现代管理和经济学基本理论，掌握旅游管理基本知识，掌握现代旅游管理理论、方法和手段，具备外语、计算机和人际交往基本技能，能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发与管理的应用型高级专门人才。

　酒店管理专业主要课程：《现代酒店管理》，《酒店心理学》，《旅游学概论》，《前厅客房服务与管理》，《餐饮服务与管理》，0103010，菜单与饮品，酒店英语，现代酒店营销，酒店财务管理，会议服务与管理，康乐服务与管理，酒店实用英语。

　　酒店管理专业就业方向：毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游运输企业、景区景点、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游，人力资源培训，等工作。

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