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烟台海员职业中等专业学校专业设置
航海技术
该专业培养德、智、体、美、劳全面发展的人才。职业符合国际海事组织(IMO)1995年修订的《1978年海员培训、发证和值班标准国际公约》(简称《STCW78/95公约》)和中国海员适任标准，掌握现代航海理论知识和实践技能，具有服从意识和团队合作精神，是一名高素质、具有国际竞争力的复合型海上技术人才，能够胜任海上船舶驾驶和船舶运输管理工作。本专业学生特点：身体健康，半军事化管理教育，自立服从意识强，工作努力，团队精神强；较强的实践能力和适应能力；扎实的英语基础，较强的计算机应用能力；该专业在培训的训练特殊技能证书包括：培训熟悉和基本安全证书；精通救生艇筏和救援艇培训证书；精通急救培训证书；高级消防培训证书；雷达观测和测绘及雷达模拟器培训证书；自动闪电标准绘图仪培训证书；通用操作员培训证书。经过本专业的航海教育和实践考核，训练通过了国家主管部门的适任证书评定，毕业时参加了A类三等理论考试。考试合格并通过实习后，可获得中华人民共和国海事局颁发的三等适任证书(通用)。学校投资200多万元从挪威康斯伯格公司购买了世界上最先进的大型航海模拟器。该船舶模型精度高，仿真逼真，既能满足日常教学需要，又能为广大船舶驾驶员提供培训。学校投资70多万元，从英国航运公司购买了最先进的GMDSS模拟器，从日本购买了全套GMDSS真机，让学生学到真正有用的东西，不仅可以获得适任证书，还可以在上船后直接使用这些或类似的设备。学校有各种导航仪器，可以满足远方教学的需要。
轮机工程
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，符合国际海事组织(IMO)1995年修订的《1978年海员培训、发证和值班标准国际公约》(简称《STCW78/95公约》)和中国海员适任标准。学院掌握了现代船舶机电管理的知识和实践技能，具有服从意识和团队合作精神，是一支高素质、具有国际竞争力的复合型海事技术人才队伍，能够胜任船舶发动机的运行管理工作。本专业学生特点：身体健康，半军事化管理教育，自立服从意识强，工作努力，团队精神强；较强的实践能力和适应能力；英语基础扎实，计算机应用；能力强该专业在培训的训练特殊技能证书包括：培训熟悉和基本安全证书；精通救生艇筏和救援艇培训证书；精通急救培训证书；高级消防培训证书。经过本专业的理论教育和实践考核，训练通过了国家主管部门的适任证书评定，毕业时参加了甲级三管轮理论考试。考试合格并通过实习后，可取得中华人民共和国海事局颁发的三管轮(通用)适任证书。学校投资购置了充足的实习设备，主要包括船用燃油辅助锅炉、船用舵机、船用自控分油器、主机遥控系统、船用淡水发电机、油水分离器、空气压缩机、发电机、冰箱(制冷压缩机)、船用电站、离心泵、往复泵、喷射泵、拆装用柴油机、分油器、冷凝器、空气压缩机及各种泵等。建立了各种实验室，主要包括：轮机模拟器实验室、船舶电站实验室、船舶电站实验室、船舶发动机拆卸实验室
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展的复合型海事技术人才，符合国际海事组织(IMO)1995年修订的《1978年海员培训、发证和值班标准国际公约》和中国海员适任标准，懂得现代海事理论知识和实践技能，具有服从意识和团队合作精神，能胜任海上船舶驾驶和船舶运输管理工作，具有国际竞争力。本专业学生特点：身体健康，半军事化管理教育，自立服从意识强，工作努力，团队精神强；较强的实践能力和适应能力；该专业在培训的训练特殊技能证书包括：培训熟悉和基本安全证书；精通救生艇筏和救援艇培训证书；经过本专业的航海教育和实践考核，训练通过了国家主管部门的适任证书评定和考试，可获得中华人民共和国海事局颁发的《值班船员适任证书(通用)》，以满足大型企业对船员的配套需求。
船舶驾驶
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，符合国际海事组织(IMO)1995年修订的《STCW78/95公约》(简称《1978年海员培训、发证和值班标准国际公约》)和中国海员适任标准，掌握现代船舶机电管理知识和实践技能，具有服从意识和团队合作精神，能胜任轮机操作和管理工作的高素质、具有国际竞争力的复合型海事技术人才。本专业学生特点：身体健康，半军事化管理教育，自立服从意识强，工作努力，团队精神强；较强的实践能力和适应能力；该专业在培训的训练特殊技能证书包括：培训熟悉和基本安全证书；精通救生艇筏和救援艇培训证书。经过本专业的理论教育和实践考核，训练通过了国家主管部门的适任证书评定和考试，可获得中华人民共和国海事局颁发的《值班技工(通用)》适任证书，以满足大型企业对配套海员的需求。
轮机管理
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展。通过对训练，潜水专业基础知识、理论知识和实际操作的学习，潜水的专业理论、实际操作技能和安全操作都达到了“空中潜水员标准”。考试合格后，中国潜水打捞行业协会颁发《STCW78/95公约》。本专业要求年满18周岁，具有高中及以上学历，自愿从事潜水工作，并符合《空气潜水员证》要求的男性公民，均可报考本专业。
业。本专业分二年制学历教育和三个半月岗前培训(适用于在岗无证书人员)。二年制学历教育第一年“理论授课”;第二年“实操训练”(第二学年上半年于烟台打捞局潜训馆进行系统实操训练，下半年于烟台打捞局工程处打捞船舶进行实操训练)。理论课包括：《潜水装备与技术》、《潜水医学》、《潜水物理》、《潜水法规》、《水下工艺》、《识图》、《二程力学》、《船舶概论》、《海洋工程导论》、《潜水英语》、《潜水手册》等;实操训练项目：水下切割、电焊，水下录像、摄影，水下除泥，水下攻泥器的使用，水下拆解缠绕物，简单的沉船打捞工艺，平台服务，海底电缆铺设，海底输油、气管路铺设等。三个半月岗前培训需要三个半月脱产学习，总授课为598学时，理论考试、实操考核为48学时。课程包括：《潜水装备与技术》、《潜水医学》、《潜水物理》、《潜水法规》、《水下工艺》和实操训练等。教学采用理论授课与实际操作相结合，系统授课与辅导自学相结合的方法。所设课程均需要理论考试、实操考核。学员学完规定的课程，经理论考试及实操考核合格后，由“中国潜水打捞行业协会”颁发相应的《空气潜水员证书》。短期培训
船员专业培训包括：基本安全、精通艇筏、高级消防、精通急救、船上医护、雷达两证、船舶与公司保安员。船员特殊培训包括：油轮安全、油轮操作、客船与滚装客船。船员适任证书培训：GMDSS通用(限用)操作员、值班水手、值班机工、高级船员适任证书考前培训。中国船级社CCS电焊工、民用潜水员。
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