食品加工技术专业主要学什么?好就业吗工资多少?就业方向有哪些

  • 发布时间:2022-12-31 10:14
  • 来源:帮帮职校采编
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     众所周知高考考得好,不如志愿报得好,志愿报得好,不如专业选得好。一个好的专业对我们未来的发展很重要。今天小编要来带大家了解的是——食品加工技术专业,该专业主要是学什么的?好就业吗?工资多少?以及就业方向有哪些?

     食品加工技术创建于2008年,是学院在认真研究市场,根据市场需求所建新专业之一。顾名思义就是把可以吃的东西通过某些程序,造成更好吃或更有益等变化。将原粮或其他原料经过人为的处理过程,形成一种新形式的可直接食用的产品,这个过程就是食品加工。比如用小麦经过碾磨,筛选,加料搅拌,成型烘干,成为饼干,就是属于食品加工的过程,食品加工是一种专业技术。

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     那么主要学什么呢?其核心课程与主要实践环节:食品生物化学、食品微生物、食品分析、食品工程原理、果蔬贮藏与加工工艺、畜产品加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、饮料工艺、食品机械与设备、电工技术、金工实习、食品工程原理课程设计、食品分析综合实验、生产及毕业实习训练等,以及各校的主要特色课程和实验环节。

     旨在培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握食品微生物、食品机械设备、食品加工技术等基本知识,具备食品加工的操作技能以及设备的维护与保养等能力,从事生产加工、技术管理、品质控制等工作的高素质技术技能人才。

     正所谓民以食为天,随着国民经济的不断发展和人民生活水平的不断提高,人民对食品工业提出了更高的要求。进入2000年后,从“米袋子”工程到“菜篮子”工程,再到“餐桌子:工程,一路高速发展,人们从吃饱到吃好,再到吃的更健康食品工业可谓是做了众多贡献。

     其主要的就业方向有:面向乳制品、肉蛋制品、果蔬制品、焙烤食品、水产制品、饮料、果酒、食品添加剂等食品企业。

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     毕业生可在面包糕点生产企业、西饼屋连锁店、酿造食品加工企业、乳制品生产公司、果蔬产品加工与保鲜企业、农畜产品质量监督管理部门,以及与食品相关的可以搜索以下经销企业、各类餐饮企业(酒店、超市及快餐企业等)、科研院所等单位从事食品生产加工、开发、营销和管理工作。

     而具体的工资方面主要还是要看你所从事是哪一方面,大家注意的是毕业生刚实习工资是比较低的,需要积累一定的工作经验工资才会上调,另外还要看所处的城市,一线城市和三、四线城市不论是在未来发展还是在薪资方面都是不同的,具体的大家还是要多加了解。

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