在湖南读中餐烹饪与营养膳食专业可以去哪些学校

选择一个有前景的专业，毕业后能更好的就业找工作，中餐烹饪与营养膳食专业前景就很不错，一些湖南的学子就想要报考该专业，那么在湖南读中餐烹饪与营养膳食专业可以去哪些学校?针对这一问题，老师整理归纳了湖南一些开设有中餐烹饪与营养膳食专业的学校，希望能对同学们选择好的学校有所帮助。

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

中餐烹饪与营养膳食专业培养目标

本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

中餐烹饪与营养膳食专业课程

主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容，大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等等。学制一般专科3年、本科4-5年。职业证书：(中级)高级中式烹调师和(中级)高级营养配餐师。

湖南哪些学校开设有中餐烹饪与营养膳食专业

以上的这些学校都是湖南开设有中餐烹饪与营养膳食专业的学校，想要在湖南读书并且报考中餐烹饪与营养膳食专业的学生，可以在上面的这些学校中进行比较，选择自己喜欢的学校。

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