重庆企业管理学校2022年招生专业有哪些

  • 发布时间:2021-05-22 21:14
  • 来源:帮帮职校采编
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学生选择学习职业学校,警察在选择学习职业学校之前必须有自己喜欢的专业。只有你喜欢的专业在你学习的时候才会派上用场。最近很多同学都在问重庆企业管理学校的专业。老师整理了学校的专业和专业资料,供你参考。

重庆企业管理学校招生专业:.高星级酒店的经营管理

重庆企业管理学校高星级饭店运营与管理专业介绍

一、主要目标

1.通过三位一体人才培养模式的创新,全面提升高星级酒店运营管理专业的办学水平,使学生摆脱低端竞争,实现校企对接、高端就业的目标。

2.酒店基于校企联合办学的理念,参与学校教学的全过程,与学校、企业合作,共同全面培养符合酒店就业要求的人才,从而建立起校企联合办学的新模式。

3.专业教师参与指导学生工学结合,促使教师转变教育观念,改革教学模式和内容,改革课程设置和考核方式,增强专业实践能力和教学能力,提高教学质量。职业三、工作过程

学校和酒店共同完成人才培养模式,校内专业教师和酒店专业人员共同制定人才培养分段推进计划,全程指导学生。校企联合培养面向现代高星级酒店行业和配套旅游的餐饮、休闲度假、各类展馆等企事业单位,掌握现代高星级酒店服务与管理的基本理论知识和规范化服务技能。能在酒店大堂、客房、餐饮、娱乐等部门从事一线接待服务及相应的基层运营管理,以及酒吧服务、茶艺服务、会议服务。具有良好职业文化和服务意识的知识型和发展型技能人才。瞄准行业,锁定职业,校企合作三位一体的人才培养,努力实现专业与职业、就业的零距离融合。

二、三阶递进的阶段划分

第一阶段是对职业的了解阶段,这一阶段以学校教学为主,辅以参观酒店和企业讲座。学生学习公共文化课程和专业核心课程,并贯彻训练的专业基本素质和基本技能。主要完成通用专业技能和知识的积累,为在酒店从事普通工作打下基础。

第二阶段是职业体验阶段。这个阶段由两部分组成:首先,学生去企业见习,体验职业,熟悉企业文化,提高职业素养,增强社交能力、沟通能力和团队合作精神,并在工作场所建立必要的价值观;第二,学生在校学习专业核心课程和专业特色课程。主要完成通用、特色岗位见习,胜任相应岗位实习,为实现零距离就业打下基础。

第三阶段是提升职业综合能力。现阶段,学生主要在酒店校外实训基地实习。实习岗位包括餐饮、大堂、客房、娱乐、会议、酒吧等。学生参与实习岗位的工作计划安排、服务接待等业务,掌握各项操作技能,适应酒店管理制度,接受酒店人文环境的影响,提高综合职业能力,全面提升自身劳动价值。主要任务是让学生实现零距离就业,顺利融入社会,走上酒店经营管理的职业之路。

以上是老师组织的重庆企业管理学校招生专业及专业介绍。这个学校只有一个专业,所以这个专业是学校重点培养的专业。喜欢这个专业的同学可以尽快报名,以后重点培养的专业就业和发展会更好。

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