顺德梁銶琚职业技术学校-高三升学与就业部餐饮业实习总结

根据学校的统一部署，

一、学校精心部署、统筹安排

这次的餐饮企业实习点多且分散，给各项工作增添了前所未有的难度，为了做好这次的实习安排，学校高度重视，学校领导、专业部长、相关的可以搜索以下班主任，多次召开有关会议，精准部署，科学合理安排实习工作有关事宜，并明确提出了“零事故、零投诉”的实习目标。

二、专业部未雨绸缪、及早规划

为帮助我们的学生快速适应企业实习，

三、领导及时关怀、班主任全程跟进

学生在实习期间，学校领导、部长心系学生，多次到各个实习点看望、慰问学生，帮学生解决实习中遇到的问题和困难，让同学们时刻感受到学校的关怀。作为班主任，更是全程跟进实习的全过程，学生一旦有情绪、有突发情况，我们班主任们不管白天还是晚上、不管假期还是上班时间，都第一时间赶到现场处理，为学生排忧解难。

四、企业高度认可

实习期间，同学们按时守规，认真踏实，吃苦耐劳，热情好客，同时发扬不懂就问、仔细观察的学习精神，发挥在学校学到的专业优势，赢得了各实习点的阵阵赞叹，企业纷纷期待日后更加广泛、深入、持久的校企合作。

五、学生收获满满

在实习总结里，我们的学生都提到了，历时3个月的实习，既了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道；也有学生提到，在餐饮企业实习，既增长了见识，又开阔了视野、习得技能。

正如同学们所说的，实习是一次经历，是一场考验。我校的学生在实习中学习、锻炼、成长，不仅深受企业的好评，收获了荣誉，还提升了实践能力和职业素养，他们还会带着实习中收获的宝贵的经验财富，去开启人生的下一个历程。

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